如何鑒別卷煙是否霉變 卷煙霉變一般從煙箱四角開始向中心發展;成條的是從兩端煙盒開始向巾間發展;若包裝破損，則從破損處向四周發展。有時使用防霉效果不佳的蒙古糊物料封包煙盒、煙條、煙箱，也會首先在這種封包帶糊物料上發生每變，而后被及卷煙。因此，檢查卷煙是否霉變，遵循"箱從四角、條從兩端及包裝破損處"的規律，比較容易發現。
霉變初期高級煙會有糖酸味(氣)，但由于糖和酸的氣味混在一起，在無明顯霉變時使人很難斷定是每或非霉。而低級煙的霉雜氣味與霉氣混淆，也很難確認是霉或非霉。特別是當人的嗅覺和味覺不靈敏時，就更不能確切地鑒別出每變卷煙。為了提高鑒別的準確性，應采取多種方法，如感官檢測與機具相結合的辦法進行鑒別。
一是擴大鑒別透明度，爭取讓更多的人尤其是鑒別能力強的人來鑒別。二是擦拭鑒別法。霉變發生時，卷煙煙絲端會出現白色或青、綠色菌絲體，如果對煙絲或煙梗上的白點判斷不定，可用棉簽蘸水，再將水地干擦拭白點處，如果是霉就可擦去，若擦不去則可能是溢出物或煙葉、煙梗殘傷自點。
在實際工作中還發現，有的低含水準(13%左右)卷煙也會發生軍變， 這是由干生型微生物，如自由霉矛n灰綠曲霉等，在水分較低的煙絲七繁殖生長所造成的。據觀察，卷煙霉變過程中增溫后還能波及含水率為12.5%的卷煙輕度霉變，低水分卷煙每變往往帶有滯后霉變現象。所以在高溫期要對庫存卷煙天天檢查，以便能及時發現問題，越免卷煙沖燒導致霉變。
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